大家好,鲜蘑今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲜蘑家常的家常做法 ，鲜蘑家常做法窍门这个很多人还不知道
，法鲜法窍现在让我们一起来看看吧 ！蘑家门 本文目录 步骤1 space ? 大蒜切段 步骤2 space ? 三层肉切片 步骤3 space ? 芹菜和蒜尾切段 步骤4 space ? 白蘑菇切片 步骤5 space ? 放油爆香三层肉 步骤6 space ? 炸出三层肉油以后放蒜头爆香 步骤7 space ? 下蘑菇翻炒，不要加水，家常多炒一会就会出水 。法鲜法窍 步骤8 space ?蘑家门 炒出水后加入盐巴，鸡精。鲜蘑 步骤9 space ?家常 把芹菜和蒜尾加入翻炒一下
，就可以出锅。法鲜法窍 步骤10 space ?蘑家门 装盘 。 食材 ：鲜红蘑150克、油菜150克 、家常油适量 、法鲜法窍盐适量、鸡精适量
、姜两片切丝
、蒜两瓣 、胡萝卜一块、里脊肉适量 、海鲜酱油适量 做法
： 1 、准备好食材 。姜切丝，肉切片
，蒜切沫，胡萝卜切片的一半 。 2 、锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用 。 3、把鲜红蘑焯一下，用冷水泡一下
，捞出挤出水，放在盘子里备用
。 4
、锅里放油 ，放入姜和胡萝卜还有肉。 5 、肉变色放入焯好的鲜蘑 ，翻炒几下放点海鲜酱油
。 6 、翻炒几下放入焯好的油菜 ，然后放盐和鸡精 。 7 、出锅前放入切好的蒜沫 。 食材：蘑菇2个 ，瘦肉200克 ，红辣椒 、蒜苗适量
，蚝油1勺
，油 、盐 、淀粉少许
。 做法：1.杏鲍菇冲洗干净切成细条 ，我比较喜欢买个头较小的杏鲍菇 ，吃着口感脆嫩而且个头小的杏鲍菇有种淡淡的菌菇香味 ，比特大个的杏鲍菇口感好 。 2.辣椒斜刀切，蒜苗切成段 。 3.瘦肉切成薄片 ，用淀粉 、料酒以及少许油
、盐腌制一会 。 4.炒锅加热，倒入少许油
，把肉片放入锅内，大火快炒
。 5.加入切成段的蒜苗和红辣椒，与肉片炒出香味 。 6.最后倒入切成条的杏鲍菇，翻炒均匀，加少量清水焖一下 ，等到杏鲍菇变软了 ，加入一勺蚝油和适量盐调味 END
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